Toasts de Foie Gras et sa confiture de Piment d’Espelette
Ces toasts se déclinent aussi au fromage et avec de la gelée de piment d'espelette
> confiture de piment d'espelette
> confiture de piment doux
Appliquer la confiture de piment d'espelette, ou la gelée de piment en fine couche sur du pain grillé avec du foie gras de ferme.
Aussi idéal avec du fromage de chèvre ou de brebis.
Servir en accompagnement d'une salade verte ou pour un petit déjeuner consistant, un jambon poëlé avec un oeuf et un soupçon de poudre de piment d'Espelette.