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Passionné par la production et l'utilisation du Piment d'Espelette, Vincent Darritchon a développé autour de son produit phare le piment de Espelette AOC AOP toute une gamme de produits pour l'adapter à vos entrées, plats et même desserts !
En purée concentrée, salsa, huiles d'olive parfumée, sauces grillades et même en gelée et confitures vous retrouvez de multiples produits dérivés du piment d'espelette. Leur point commun est le respect du goût, de la tradition d'un savoir faire éprouvé en cuisine par vous, les cuisiniers et les amoureux de saveurs subtiles.
Le piment d'Espelette,"le poivre du pays basque", n'est ni fort, ni piquant,
il est la juste expression d'un terroir qui s'exprime par son
caractère chaleureusement piquant et puissamment aromatique !
Cette épice hors norme que les américains qualifie "d'arme secrète" transcende tous les plats ! Les plus grands chef l'ont compris et au quatre coins du monde vous trouverez du piment d'Espelette... et nos produits dérivés car tous les fans de fromages adorent notre gamme de confitures à fromage, mais chut ! C'est un secret !
Vincent Darritchon
Producteur de Piment d'Espelette depuis 1996
& Fabricant de secrets
Poudre et cordes de piments d'Espelette AOC AOP
Commandez à prix direct producteur du Piment d'Espelette AOC / AOP en poudre (En pots et sachets de 250grs) ou en corde avec des piments séchés ou frais (en saison uniquement). Pour des prix au kilo, contactez nous.
Coffrets de spécialités basques
Assortiments et coffrets cadeaux de spécialités basques, douces et pimentées à l’Espelette. Un cadeau chaleureusement piquant et puissamment aromatique pour se faire, ou faire plaisir.
Huiles et moutarde au piment
Huiles, Vinaigres, Moutardes au Piment d'Espelette pour assaisonner vos salades, viandes, poissons et entrées.
Sauces au piment d'Espelette
Acheter ici les meilleures sauces au piment d'Espelette: purée, gelée, spécial grillade.. et de nombreuses bases pour vos recettes à prix direct producteur du pays basque. Nos produits s'utilisent pour toutes vos sauces : vinaigrette, accompagnement de plats, poissons, viandes et même les desserts... voir ici nos 10 meilleures recettes https://www.lamaisondupiment.com/content/68-10-meilleures-recettes-piment-espelette
Gelées et confitures basques
Confitures artisanales pour amateurs de fromage ! Gelées et confitures de cerise noire, de piment d'Espelette à prix direct producteur du Pays Basque.
Fromages de brebis et chèvre basque
Fromages basques de brebis, nature ou pimentés à l’Espelette. Un cadeau chaleureusement piquant et puissamment aromatique.
Livre et Accessoires de cuisine
Livre de recettes au piment d'Espelette, tablier de cuisine, foulard et tee shirt estampillé Piment d'Espelette
Chocolat au piment
Du chocolat au piment d'Espelette. Le mariage complémentaire, l'épice développe les saveurs du chocolat.
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