Les piments sèchent naturellement en serre pendant une quinzaine de jours, triés, puis ils sont broyés grossièrement.
*AOP: Appellation d'origine protégée
Parfume délicatement tout vos plats chauds ou froids, remplace le poivre "On espelette au Pays Basque". Sur l'échelle de Scoville allant de 0 à 10, le piment d'Espelette est à 4. C'est pour son gôut fruité et relevé qu'il à du succès . Consultez nos recettes
DLUO: 2 ans. Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit sec, la lumière peut altérer la couleur du piment, et au fil du temps son goût .
Tablier, livre de recette et assortiment dégustation
Sachet de 250g de Poudre de Piment d'Espelette AOC AOP. Cette poudre s'utilise comme du poivre traditionnel - voir nos meilleures recettes d'entrées/plats / desserts.
Poudre, Crème et Sauce spéciale grillade au Piment d'Espelette A.O.P.
VENDUE A L'UNITÉ Piments séchés AOP encordés par 20 sur une corde. Disponibles en saison uniquement (Sept , Oct ,Nov selon météo). Inscrivez vous à notre newsletter pour être informé de la disponibilité de ces cordes.RUPTURE SAISONNIERE
Pot de poudre de Piment de Espelette de 40grs et 15grs, elle s'utilise comme du poivre traditionnel. Vous pouvez aussi le trouver en sachet de 250grs pour les cuisiniers amateurs.
Pot de 15g de Piment d'Espelette en poudre AOC/AOP.Cette poudre s'utilise comme du poivre traditionnel - voir nos meilleures recettes d'entrées/plats / desserts.
Pot de 50gr Mélange de sel et d'épices, à mettre sur tout les plats pour saler et donner du goût
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