Piment d'Espelette en poudre AOP*

Les piments sèchent naturellement en serre pendant une quinzaine de jours, triés, puis ils sont broyés grossièrement.

*AOP: Appellation d'origine protégée  

Conseils de dégustation du piment d'Espelette AOP 

Parfume délicatement tout vos plats chauds ou froids, remplace le poivre "On espelette au Pays Basque". Sur l'échelle de Scoville allant de 0 à 10, le piment d'Espelette est à 4. C'est pour son gôut fruité et relevé qu'il à du succès . Consultez nos recettes 

Conservation de la poudre de piment d'Espelette AOP

DLUO: 2 ans. Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit sec, la lumière peut altérer la couleur du piment, et au fil du temps son goût .