Pot de poudre de Piment de Espelette de 40grs et 15grs, elle s'utilise comme du poivre traditionnel. Vous pouvez aussi le trouver en sachet de 250grs pour les cuisiniers amateurs.
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Date de disponibilité:
Les piments sèchent d'abord naturellement en serre pendant une quinzaine de jours, triés, puis ils sont broyés grossièrement. A.O.P. signifie Appélation d'origine protégé. C'est la seule épice Francaise !
Le succès du piment d'Espelette réside dans le fait qu'il n'est pas, ou peu piquant. Sur l'échelle du piquant de scoville, il a 4 sur 10, soit à peine chaud.
On l'utilise comme du poivre mais son arome si particulier nous permet de l'utiliser en entrées, plats et desserts.
Pour s'accommoder parfaitement avec vos recettes, nous avons élaboré une large gamme de produits dérivés. Régalez vous !
Voir ici nos meilleures recettes.
DLC: 2ans. Conserver à l'abri de la lumière au sec , sinon la couleur de la poudre peut s'altérer , au fil du temps , ça altère aussi le gôut.
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Tablier, livre de recette et assortiment dégustation
Sachet de 250g de Poudre de Piment d'Espelette AOC AOP. Cette poudre s'utilise comme du poivre traditionnel - voir nos meilleures recettes d'entrées/plats / desserts.
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VENDUE A L'UNITÉ Piments séchés AOP encordés par 20 sur une corde. Disponibles en saison uniquement (Sept , Oct ,Nov selon météo). Inscrivez vous à notre newsletter pour être informé de la disponibilité de ces cordes.RUPTURE SAISONNIERE
Pot de 15g de Piment d'Espelette en poudre AOC/AOP.Cette poudre s'utilise comme du poivre traditionnel - voir nos meilleures recettes d'entrées/plats / desserts.
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